Caramel Sirop D'Érable

Un caramel « coup de cœur » cuisiné avec le sirop d’érable de « La Catherine », une érablière familiale située à Roxton Falls. Spécialement conçu pour les « caramelholics » et les amateurs de la tradition québécoise. Sucré à point, tout en contenant moins de grammes de sucre. Un caramel sucré au sirop d’érable québécois? Un rêve pour vos papilles gustatives en cette saison des sucres. 

Comment utiliser le caramel sirop d’érable?
- Caraméliser des noix ou des amandes dans un poêlon et garnissez vos salades du midi au bureau. En plus d’être une délectable touche québécoise à ajouter à vos assiettes, vos papilles gustatives succomberont de bonheur!
- Démarrer la journée du bon pied en sucrant juste à point votre café matinal. Pourquoi pas pour un second, c’est le p’tit remontant parfait pour finir l’après-midi avec énergie?- Servir sur des gaufres, en accompagnement avec des crêpes maison ou encore pour rehausser vos petits déjeuners en amoureux.

Fières collaborations avec des entreprises et entrepreneurs d’ici!

Caramels FAA x Fumoir Grizzly
Bouchées de bacon de saumon Coho Grizzly avec le délicieux caramel sirop d'érable de Caramels FAA. Un match parfait!

Faire cuire les tranches de saumon coho fumé 4-5 minutes dans une poêle pour obtenir des tranches croustillantes. Faire l'assemblage avec des craquelins, du fromage Boursin aux canneberges, les morceaux de saumon coho fumé et un coulis de caramel sirop d'érable.

Vous cuisinez régulièrement et vous avez tendance à ajouter du sirop d’érable ou du miel dans vos recettes culinaires? Osez simplement ajouter une touche d’amour qui rehaussera différemment le goût de vos mets cuisinés en famille ou entre amis.

Utiliser le caramel pour les collations de vos enfants. Tremper des pommes fraîchement cueillies ou de simples craquelins dans le caramel au sirop d’érable. C’est un pur délice, tellement qu’il sera difficile de s’en passer dorénavant!

Cuisiner une délicieuse recette d’automne à s’en lécher les doigts : Le gâteau aux pommes et crumble de pacanes de Marie-Josée Cormier.