Poêle en acier au carbone nitruré Yoshikawa Cook-Pal Ren 28 cm – Fabriquée au Japon

Fabriquée à Niigata, au Japon, la poêle Yoshikawa Cook-Pal Ren est un ustensile de cuisine de qualité professionnelle conçu pour les cuisiniers expérimentés. Utilisant une technologie avancée de nitruration à haute température, cette poêle en acier au carbone présente une surface de cuisson ultra-durable et résistante à la rouille qui ne s'écaille pas et ne se décolle pas – offrant une performance cinq fois plus dure que l'acier non traité.

Sa surface développe une couche antiadhésive naturelle par absorption d'huile, ce qui la rend idéale pour la cuisson à haute température comme saisir, faire sauter et faire revenir. Au fil du temps, la patine améliore les performances de cuisson, rendant cette poêle plus efficace à chaque utilisation.

• Construction en acier au carbone nitruré – résistant à la rouille et durable

• Surface microporeuse – absorbe l'huile pour une finition naturellement antiadhésive

• Compatible avec l'induction – fonctionne avec les plaques de cuisson au gaz, électriques et à induction

• Manche ergonomique en bois – prise confortable et résistante à la chaleur

• Fabriquée au Japon (région de Tsubame-Sanjo) – reconnue pour son travail du métal exceptionnel

Que vous cuisiniez des plats japonais traditionnels ou des repas quotidiens, la poêle Cook-Pal Ren offre des performances authentiques, une durabilité et l'âme de l'artisanat japonais : “匠の技” (takumi no waza).