Poêle en acier au carbone nitruré Yoshikawa Cook-Pal Ren 24 cm – Fabriqué au Japon

Fabriquée à Niigata, au Japon, la poêle Yoshikawa Cook-Pal Ren est un ustil de cuisson de qualité professionnelle conçu pour les cuisiniers exigeants. Grâce à une technologie avancée de nitruration à haute température, cette poêle en acier au carbone est dotée d'une surface de cuisson ultradurable et résistante à la rouille qui ne s'écaille pas et ne se décolle pas – offrant des performances cinq fois supérieures à celles de l'acier non traité.

La surface développe une couche antiadhésive naturelle grâce à l'absorption d'huile, ce qui la rend idéale pour la cuisson à haute température comme le brunissage, le sauté et le wok. Au fil du temps, la patine améliore les performances de cuisson, rendant cette poêle plus efficace à chaque utilisation.

• Construction en acier au carbone nitruré – résistant à la rouille et durable

• Surface microporeuse – absorbe l'huile pour un fini naturellement antiadhésif

• Compatible induction – fonctionne avec les tables de cuisson à gaz, électriques et à induction

• Manche ergonomique en bois – prise en main confortable et résistante à la chaleur

• Fabriqué au Japon (région de Tsubame-Sanjo) – réputé pour son travail du métal exceptionnel

Que vous prépariez des plats japonais traditionnels ou des repas quotidiens, la poêle Cook-Pal Ren offre des performances authentiques, une durabilité et l'âme de l'artisanat japonais : « 匠の技 » (takumi no waza).