Snack d'algues croustillantes épicées Tempura de Trader Joe's, 60 g

Léger, croustillant et débordant d'umami, le nori grillé est peut-être ce qui se rapproche le plus de la perfection en matière de collation. Mais même ce niveau de quasi-perfection peut être amélioré, surtout lorsque cette amélioration implique une touche d'assaisonnement épicé et savoureux et un enrobage croustillant de tempura. Besoin de preuves ? Ne cherchez pas plus loin que les chips d’algues tempura épicées de TJ ! Ils sont fabriqués pour TJ par un fournisseur en Thaïlande, qui prend des feuilles de nori récoltées dans une ferme d'algues en Corée, les trempe dans une pâte à tempura savoureuse et amidonnée et les fait frire jusqu'à ce qu'elles soient superbement croustillantes, puis les termine avec un mélange d'assaisonnements inspiré du togarashi. Chaque bouchée est croustillante, épicée, débordante de saveur savoureuse et, d'une manière ou d'une autre, meilleure que la précédente.

Les chips d’algues tempura épicées de TJ peuvent être dégustées seules, en accompagnement d'un événement sportif, d'un marathon de films ou de toute autre occasion nécessitant quelque chose de croustillant et satisfaisant. Elles constituent également un accompagnement remarquable pour toutes sortes de trempettes salées, bien que nous ayons une préférence particulière pour les associer à d'autres saveurs maritimes, comme le ceviche. Et comme si cela ne suffisait pas, elles apportent également une touche de texture formidable lorsqu'elles sont émiettées sur des salades, des soupes et des bols de riz.