Olives Manzanilla Espagnoles à la Pâte de Piment de Trader Joe's, 411g

Les olives Manzanilla, un incontournable des assiettes de tapas et des plateaux d'antipasti du monde entier, sont délicieuses en elles-mêmes, avec de savoureuses notes d'herbe et d'amande grillée. Mais quand vous ajoutez un peu de piment à l'affaire ? Là, on parle d'une olive sur laquelle il faut miser. Également délicieuses lorsqu'elles sont plongées dans un dry martini ou simplement consommées comme une collation rapide, les olives Manzanilla espagnoles aux piments de TJ's sont commodément dénoyautées et farcies de piments piquants, ce qui en fait une option de premier ordre pour les tapas, un incontournable pour les garnitures de cocktails, et un choix de premier ordre pour la charcuterie.

Le secret réside dans la relation complémentaire entre le piment et l'olive : ici, la texture ferme mais tendre à la bouchée et la saveur saumâtre des Manzanillas s'accordent parfaitement avec les notes plus fruitées et plus poivrées du piment. Ensemble, ils créent un accord de saveurs qui, à son tour, se marie à merveille avec les saveurs de noisette d'un Manchego vieilli ou d'un peu de Prosciutto et de melon.