Soupe biologique aux tomates et aux poivrons rouges rôtis Trader Joe's, 946 ml

Faire sa propre soupe, c'est une idée charmante et romantique. En théorie. En pratique, c'est un peu plus compliqué. Cela implique généralement de passer de longues heures en cuisine, de hacher et de couper une multitude d'ingrédients, de remuer sans cesse, et avons-nous mentionné les longues heures passées debout dans la cuisine ? Si vous avez le temps, nous sommes totalement pour le fait maison. Nous adorons le fait maison. Mais si, comme nous, vous n'avez pas toujours le temps, nous avons quelques soupes maison entièrement cuites et prêtes à être réchauffées qui vous réchaufferont de l'intérieur comme de l'extérieur.

L'une de nos préférées est la Soupe bio tomate et poivron rouge rôti de TJ. C'est une préparation veloutée et onctueuse avec une subtile base de tomate. Son caractère profond vient des épices savoureuses et sa finale légèrement sucrée est le fruit des poivrons rouges rôtis. Vous pouvez la servir telle quelle, ou ajouter de gros morceaux de légumes et des haricots pour la rendre encore plus consistante. Une cuillerée de crème aigre ou de crème fraîche ne fait jamais de mal non plus...