Curry et riz biologique du Sri Lanka de Trader Joe's, 375g

La cuisine sri-lankaise se situe à l'un des carrefours culinaires les plus fascinants du monde. Bien qu'elle combine des influences des cuisines d'Asie du Sud et du Sud-Est (déjà deux des cuisines les plus savoureuses sur la scène mondiale), c'est indéniablement une tradition culinaire de classe mondiale à part entière. Il suffit de jeter un coup d'œil aux saveurs, aux arômes et aux textures que l'on retrouve dans le Curry sri-lankais bio et le Riz assaisonné aux noix de cajou de TJ's, par exemple. Conçu pour TJ's par un fournisseur estimé au Sri Lanka, ce kit de Curry tout-en-un contient un sachet de riz sri-lankais sauvage de variété ancestrale, d'une saveur stupéfiante, et un sachet de sauce Curry à la noix de coco irrésistiblement crémeuse, tous deux généreusement assaisonnés d'épices comme la cannelle, les feuilles de curry, les graines de cumin et la coriandre. Pour couronner le tout, vous trouverez également un sachet de noix de cajou riches et torréfiées pour apporter un peu de protéines, ainsi qu'un croquant complémentaire.

Il suffit de réchauffer doucement le contenu des sachets de riz et de curry ensemble, soit dans un bol au micro-ondes, soit dans une casserole sur la cuisinière, de garnir de noix de cajou, et vous avez un plat principal plein de saveur et incroyablement aromatique pour deux, prêt à servir en quelques minutes. Nous vous suggérons de passer une partie du temps supplémentaire dont vous disposerez à choisir des accompagnements et des sauces pour l'accompagner : peut-être notre Naan d'Asie du Sud, notre Roti d'Asie du Sud-Est avec du Curry rouge thaïlandais, ou notre Chutney de mangue bio uniquement sri-lankais.