Café Éthiopien Biologique Équitable Cultivé à l'Ombre Trader Joe's, 369g

Originaire de la région de Yirgacheffe en Éthiopie, le café éthiopien bio équitable cultivé à l'ombre de TJ's est un mélange torréfié moyennement foncé, directement issu de ce berceau du café. C'est dans les forêts de la région de Kaffa que le café arabica a été découvert pour la première fois à l'état sauvage.

Ce café a tout pour plaire : il est certifié biologique par l'USDA, cultivé à l'ombre et certifié équitable, ce qui garantit des prix de vente équitables aux agriculteurs pour les grains de café vert 100 % arabica qu'ils cultivent si bien. Et cultivé sous une canopée d'arbres, notre café éthiopien bio équitable cultivé à l'ombre s'intègre harmonieusement dans un habitat diversifié dans son environnement naturel, contrairement à de nombreuses plantes de café modernes tolérantes au soleil qui sont cultivées en plein soleil. Tout cela s'harmonise pour recevoir sa torréfaction moyennement foncée afin de donner un café riche en goût, de corps moyen, qui prend une légère acidité acidulée et un arôme floral.