Pennes Rigate italiennes Trader Joe's, 454 g

Les pennes (prononcé PÈ-nè pour les non-initiés) sont l'une des formes de pâtes italiennes les plus célèbres, appréciées dans le monde entier. Le mot signifie « stylo » en italien, une appellation tout à fait pragmatique après un simple coup d'œil à ces pâtes tubulaires. Cette forme de tube aux extrémités coupées en biais s'inspire du bec d'une plume d'encre à l'ancienne. Fidèles à la tradition, les Penne Rigate italiennes de TJ conservent cette forme et sont certainement des pâtes dont il vaut la peine de faire l'éloge – à l'écrit, bien sûr.

Chaque bouchée al dente de nos Penne Rigate italiennes importées semble n'être qu'une simple pâte épaisse et tubulaire avec des rainures. Mais c'est en fait une conception ingénieuse, idéale pour retenir les sauces sur toute cette surface – à l'intérieur comme à l'extérieur ! Grâce à toute cette surface, nos Penne Rigate italiennes se marient magnifiquement avec les sauces à la viande en morceaux, les sauces épaisses à base de légumes et les sauces riches à base de crème. De plus, les pennes se retrouvent souvent dans de nombreux plats de pâtes au four et de gratins, car les petites pâtes épaisses constituent une base merveilleuse à garnir de viandes, de légumes, de sauce et, bien sûr, de tas de fromages ! Fabriquées fièrement avec uniquement de la semoule de blé dur à 100 %, nos Penne Rigate italiennes peuvent être prêtes à servir en seulement dix minutes dans un bain d'eau bouillante !