Pain de mie blanc sans gluten Trader Joe's, 340g

À bien des égards, le Pain de mie blanc sans gluten de TJ’s ressemble beaucoup à certains pains sans gluten de grandes marques que l’on trouve dans d’autres magasins. Il est sans produits laitiers, sans soja, sans noix et sans gluten ; il est élaboré sans arômes artificiels ni colorants de synthèse ; il est fait à base de farine de riz brun. C’est là que s’arrêtent les similitudes, et le nôtre prend une tournure plus positive. La recette de notre pain comprend également du sorgho (de la famille des graminées, cultivé pour ses grains) et des farines de pomme de terre, des ingrédients qui contribuent à donner à notre pain une texture plus douce et plus moelleuse, ainsi qu’une saveur plus douce et plus familière que celle des marques connues. Car avec TJ's, passer au sans gluten ne signifie jamais sacrifier la qualité ou la valeur.

Comme il se doit, le Pain de mie blanc sans gluten de TJ's fera des merveilles pour toutes les occasions de consommation de pain. Faites-le griller. Faites-le dorer pour du pain perdu ou un sandwich au fromage grillé. Utilisez-le directement sorti du sachet pour un sandwich froid. Vous pourriez même le passer au mixeur pour faire des chapelures sans gluten « maison » !