Fraises Lyophilisées Trader Joe's, 34g

Les fraises lyophilisées TJ’s sont des tranches de fraises qui ont subi un processus spécial de lyophilisation, ce qui leur permet de conserver toute leur saveur. Contrairement à de nombreuses baies séchées de manière conventionnelle, elles sont sans sucre ajouté et légèrement croquantes. Elles sont parfaites pour une collation à tout moment – nous avons découvert que les enfants, en particulier, les trouvent non seulement délicieuses mais aussi fascinantes. Et pour que vous ne pensiez pas qu'elles sont réservées aux enfants, nous nous déclarons, nous les adultes, fans de ces petites baises croquantes – elles sont particulièrement délicieuses ajoutées aux céréales pour un supplément de saveur et de croquant. Bien sûr, compte tenu de leur histoire en tant qu'aliment de base pour la randonnée, elles sont parfaitement à leur place sur les sentiers, dans un mélange ou seules.

Les fraises lyophilisées TJ's sont disponibles dans un sachet refermable de 34 grammes – cela peut sembler peu, mais il faut dix fois cette quantité (340 grammes) de fraises fraîches et mûres provenant des régions côtières de Californie pour produire cette quantité de fruits lyophilisés. Nous vous recommandons de bien refermer le sachet après ouverture pour préserver le croquant, bien qu'en toute honnêteté, nous admettons qu'elles ne durent généralement pas assez longtemps pour que cela devienne un problème.