Eau de coco Trader Joe's, 1L

L'eau de coco TJ's est extraite de noix de coco cultivées dans une immense plantation de cocotiers au Brésil. Le fournisseur de TJ's est situé dans une région d'Amérique latine où le climat est idéal pour la culture des cocotiers, ce qui signifie qu'ils peuvent les récolter toute l'année. Quelques jours après la cueillette, les noix de coco sont vidées de leur « eau », qui est ensuite pasteurisée et emballée avec moins de 1 % de fructose et d'acide ascorbique. Le fructose est un sucre naturel du fruit déjà présent dans la noix de coco. L'ajout d'un peu plus aide à équilibrer le compte brix (et donc la saveur), qui peut varier selon les saisons. L'acide ascorbique (vitamine C) aide à maintenir la couleur originale de l'eau. Ainsi... lorsque vous prenez cette boîte longue conservation dans nos rayons d'épicerie et que vous l'ouvrez, vous découvrirez 99 % de jus, avec un goût rafraîchissant et authentique !

Réfrigérez-la et agitez-la bien avant de la déguster telle quelle. Vous pouvez également l'incorporer dans des soupes maison ou des smoothies aux fruits lorsque vous souhaitez ajouter une vraie saveur de noix de coco.