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Vancou-Vert Trading Ltd.

Épeautre en 10 minutes, Trader Joe's, 249 g

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$6.89 CAD
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Noix et moelleux, avec une texture agréable qui en fait un excellent ajout à toutes sortes de plats, le farro doit généralement être cuit pendant 30 à 45 minutes. Le fournisseur italien de TJ's, cependant, utilise un processus innovant pour précuire partiellement cette ancienne céréale, de sorte que le farro à cuisson rapide de TJ's peut être prêt en 10 minutes environ—vraiment !

À partir de là, il s'adapte à presque toutes les idées de repas que vous pourriez avoir en tête. Ajoutez ce farro à cuisson rapide à une soupe pour une dose supplémentaire de protéines et de fibres. Donnez-lui un rôle de soutien dans une salade de céréales pour le déjeuner—sa texture consistante signifie qu'il ne deviendra pas pâteux si vous emportez votre déjeuner avec vous. Ou, faites-en la base d'un dîner confortable et de saison à la poêle avec des saucisses de poulet et des pommes.

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