Perles de Tapioca Boba - Bossen Boba (3kg) | Caisse de 6 sacs | 60 caisses par palette | Perles de Tapioca pour la restauration Canada | Livraison gratuite au Canada pour les commandes de plus de 199 CAD

Perles de Tapioca Boba - Bossen Boba (3kg) | Caisse de 6 x sacs de 3 KG | 60 Caisses par palette | Perles de Tapioca Service alimentaire Canada

Une boisson de thé aux perles n'est pas authentique tant que vous n'y avez pas inclus les perles de tapioca (boba), afin que vous puissiez découvrir la « boisson que l'on peut manger » et mâcher ! Sucrez vos bobas avec du sucre brun, du sucre noir, du miel ou du fructose, et améliorez vos boissons.

• * Tendres et moelleuses (après cuisson), chaque bille mesure 8,3 mm de diamètre. Se dilate légèrement après cuisson.
• * Chaque sac fait environ 35 à 50 portions (60 à 80 g par portion)
• * Portion suggérée : 60 à 80 g (2,1 à 2,8 oz) pour des boissons de 16 oz.
• * Poids net : 6,6 lb par sac, 39,6 lb par caisse
• * À consommer de préférence dans les 48 heures suivant l'ouverture du sac, ou à refermer hermétiquement.

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Vendu soit par sac de 3 KG, soit par caisse de 6 sacs de 3 KG, soit par palette : 60 caisses
Ti 10, Hi 6 = 60 Caisses par palette

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Ingrédients : AMIDON DE TAPIOCA, EAU, CARAMEL, SOLUTION DE S-SORBITOL, CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE DE SODIUM, ARÔME DE SUCRE BRUN, GOMME XANTHANE, BENZOATE DE SODIUM, SORBATE DE POTASSIUM (COMME CONSERVATEUR).

Stockage et entretien :

- Veuillez conserver dans un endroit frais et sec.

- Une fois ouvert, veuillez refermer correctement le sac.

- À consommer de préférence dans les 48 heures suivant l'ouverture du sac.

- Les perles de tapioca sont traitées dans une installation sans arachides ni noix.

Pays d'origine : Taïwan

*AVERTISSEMENT*

- Ne pas donner aux enfants de moins de 5 ans.

- L'absorbeur d'oxygène n'est pas comestible.

- Veuillez tenir hors de portée des enfants.

Recette/Instructions de cuisson des perles de tapioca Boba :

1. La proportion de tapioca : eau est de 1:6 (c'est-à-dire 100g de tapioca pour 600ml d'eau).
Pour 1 sac de tapioca (3Kg), utiliser 18000ml d'eau.
2. Porter l'eau à ébullition.
3. Mettre le tapioca cru dans l'eau et remuer toutes les 5 minutes avec un grand fouet pour éviter qu'il ne colle au fond de la casserole.
4. Réduire le feu à DOUX et cuire pendant 25 minutes avec le couvercle non complètement fermé.
5. Couvrir complètement le couvercle et retirer la casserole du feu et laisser cuire à la vapeur sur le comptoir pendant 35 minutes.
6. Rincer abondamment à l'eau froide dans une passoire.
7. Ajouter un édulcorant (miel, fructose), du sucre brun ou du sucre de canne brut ordinaire pour sucrer.
8. À servir de préférence dans les 4 heures suivant la cuisson.

Les perles de tapioca sont sans gluten. Les perles de tapioca ou Tapioca Perle (en français), également connues sous le nom de perles de boba, sont fabriquées à partir d'amidon de tapioca. L'amidon de tapioca est dérivé de la racine de manioc et est finalement transformé en ce que vous connaissez sous le nom de perles de tapioca. Pour fabriquer l'amidon ou la farine de tapioca, la racine de manioc est nettoyée et moulue en une fine poudre pour faire de la pâte. La racine de manioc, dans sa forme la plus pure ou la plus naturelle, est sans gluten. Ce n'est pas un grain ni une catégorie d'aliments classée comme gluten.

Vous voulez apprendre à cuisiner des perles de tapioca parfaites ? Consultez Fun Foods Central pour de nombreuses informations sur la façon de faire du thé aux perles tapioca et plus encore. Merci.