Haricot à rames 'Purple Peacock'

Une variété étonnante qui allie beauté et productivité. Pouvant atteindre 3 mètres de hauteur, ces vignes vigoureuses se caractérisent par un feuillage violacé attrayant et des grappes de fleurs mauves, suivies de longues haricots d'un violet profond. Les gousses sont tendres et savoureuses, qu'elles soient consommées fraîches, à la vapeur, sautées ou en conserve. Avec son attrait ornemental et ses rendements élevés, cette variété est parfaite pour les jardiniers qui cherchent à ajouter de la couleur et un intérêt vertical à leur potager.

Où pouvez-vous cultiver le haricot à rames Purple Peacock ?
Ce haricot prospère dans les zones 3 à 9 et préfère le plein soleil et un sol fertile et bien drainé. Idéal pour les treillis, les clôtures, les tonnelles et autres structures de culture verticales.

Histoire et utilisations historiques
Les haricots à rames sont cultivés depuis longtemps pour leur habitude de croissance peu encombrante et très productive. Les variétés colorées comme le Purple Peacock ont gagné en popularité pour leur valeur ornementale et leur production alimentaire fiable. Ces haricots de type ancestral continuent d'être appréciés par les jardiniers amateurs pour leur saveur riche et leur attrait visuel.

Informations sur les zones canadiennes
Zones 8-9 : Semis direct en extérieur à la fin du printemps après les dernières gelées ; récolte tout au long de l'été.
Zones 5-7 : Semer en extérieur après les gelées ou démarrer en intérieur et transplanter après l'acclimatation.
Zones 3-4 : Démarrer en intérieur 2-3 semaines avant la dernière date de gel ; transplanter avec soin.

Comment cultiver et récolter le haricot à rames Purple Peacock

Plantation : Semer les graines à 2,5 cm (1 pouce) de profondeur et à 10-15 cm (4-6 pouces) d'intervalle à la base des supports.
Arrosage : Maintenir une humidité constante, surtout pendant la floraison et le développement des gousses.
Récolte : Cueillir les haricots jeunes pour une meilleure texture ; une cueillette continue favorise la production.
Entretien : Fournir un support solide ; pailler pour conserver l'humidité et supprimer les mauvaises herbes.

Conseils pour la conservation des semences pour l'approvisionnement futur

Laisser les gousses mûrir : Laisser quelques gousses sécher complètement sur la vigne.
Récolte et séchage : Cueillir lorsque les gousses sont brunes et sèches ; retirer les haricots et les sécher davantage si nécessaire.
Stocker correctement : Conserver les graines dans un endroit frais, sec et sombre ; viables pendant 3 à 5 ans.

Certifié biologique par
Islands Organics Producers Association (Cert#1962)