Préparation bio pour biscuits rustiques

Faits avec notre mélange unique d'épeautre, de Kamut et d'avoine fraîchement moulus, ces biscuits ont une belle mastication avec un léger croquant qui constitue une base saine unique pour toutes sortes de recettes de biscuits populaires — des pépites de chocolat et du beurre de cacahuète aux sablés, barres et plus encore. Super rapides et faciles à faire, ils se conservent bien dans la boîte à biscuits pendant au moins une semaine et au congélateur pendant 6 ou 8 semaines. Des biscuits délicieux, satisfaisants et vraiment sains que vous pouvez servir en toute bonne conscience.

INGRÉDIENTS : Grains entiers frais d'épeautre, de Kamut et d'avoine biologiques moulus à la pierre ; jus de canne séchés biologiques ; bicarbonate de soude, sel de mer. Valeurs nutritives

Nos mélanges sont fabriqués dans notre propre atelier dédié, sans noix, arachides, produits laitiers ni produits animaux.

PRÉPARATION DE BASE : préchauffer le four à 175°C • dans un bol mélangeur, battre 2 œufs • ajouter 120g (un bâtonnet) de beurre fondu, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café d'extrait de vanille ; fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse • incorporer des pépites de chocolat ou d'autres extras si désiré ; mélanger délicatement le contenu du paquet pour former une pâte ferme • déposer douze portions sur une plaque à biscuits, aplatir chaque portion avec la main, une fourchette ou le fond d'un verre • cuire 14-18 min puis laisser refroidir • Donne 24-36 biscuits • Conseils de cuisson • Recettes