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Infidel : un terme signifiant la grandeur américaine. Avec un nom comme celui-ci, vous savez que vous obtenez un sacré assaisonnement. Ce mélange de cassonade et de piment chipotle sera doux dès qu'il touchera votre langue, suivi d'une quantité parfaite de chaleur pour en faire votre nouveau produit de base dans l'armoire à épices. Assaisonnez-le généreusement sur les côtes, les épaules, les rôtis, les poitrines ou le filet de porc, et faites chanter ces coupes de porc avec la combinaison de saveurs sucrées et salées d'épices dans un seul frottement à sec.
BONUS : Recommandation de Jason Murff : « Ne vous fiez pas au nom ! » C'est mon assaisonnement préféré à mettre sur le saumon. Recette ici
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