Rose N Crantz Roasting Co
Costa Rica - Café Vida - Vallée centrale
Costa Rica - Café Vida - Vallée centrale
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Les cafés communautaires comme le Café Vida sont des cafés de petits exploitants dont la note de dégustation est supérieure à 80, qui sont combinés pour produire un café de spécialité représentatif de la région où ils sont cultivés. Cela nous permet de maintenir un profil de saveur constant d'année en année.
L'altitude élevée du centre du Costa Rica offre des conditions météorologiques stables, des pluies fréquentes et un sol volcanique riche en nutriments, ce qui permet à la région de cultiver une grande variété de cafés de haute qualité.
Costa Rica – Café Vida
Région : Vallée Centrale
Ferme : Petites exploitations
Procédé : Lavé
Notes de dégustation : Arôme robuste, notes de praline douce et salée, avec un corps plein et une finale courte
Idéal pour : infusion par versement, immersion, goutte à goutte, espresso d'origine unique
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