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Floèm

Aronia

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What is aronia berry?

Aronia berry, also known as chokeberry, is a shrub that produces small, edible fruits that grow in the forests of Quebec. It is generally used cooked in jams, but it can also be found in herbal teas and as a food coloring. It can also be used to make pemmican, a type of dried meat from Canada.

How to use aronia berries?

Aronia berries, also called black chokeberries, are a superfood rich in antioxidants, vitamins, and minerals. Here are some ideas for using them:

  1. Infusions:
    Infuse aronia berries in hot water to make an antioxidant-rich herbal tea. You can also combine them with other plants to add fruity and beneficial notes.

  2. Smoothies:
    Add dried or fresh aronia berries to your smoothies for a dose of vitamins and slightly tart flavors.

  3. Toppings:
    Aronia berries are delicious on cereals, yogurt, or salads for a fruity crunch.

 

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