{"product_id":"bajri-flour","title":"Farine de millet perlé","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe terme \"Bajari\" fait probablement référence au \"Bajra\", un type de millet couramment cultivé en Inde et en Afrique. Le Bajra est connu sous divers noms, y compris le millet perlé. Voici quelques points clés à propos du Bajra :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eOrigine botanique :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Le Bajra (Pennisetum glaucum) appartient à la famille du millet et est l'une des plus anciennes céréales cultivées au monde. Il est bien adapté aux régions arides et semi-arides.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTeneur nutritionnelle :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Le Bajra est une céréale nutritive, riche en glucides complexes, en fibres alimentaires et en divers nutriments essentiels, notamment le fer, le magnésium, le phosphore et les vitamines B.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eSans gluten :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Le Bajra est naturellement sans gluten, ce qui en fait une céréale appropriée pour les personnes sensibles au gluten ou celles qui suivent un régime sans gluten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eUtilisations culinaires :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Le Bajra est un aliment de base dans de nombreuses régions, en particulier en Inde, où il est utilisé pour fabriquer des pains plats appelés \"Bajra Roti\" ou \"Bajra Bhakri\". Il est également utilisé dans les porridges et divers autres plats.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBajra Roti :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Le Bajra Roti est un pain plat traditionnel sans levain, fabriqué en mélangeant de la farine de bajra avec de l'eau pour former une pâte. La pâte est ensuite aplatie en disques ronds et cuite sur une plaque chauffante. Le Bajra Roti est souvent servi avec du ghee, du yaourt ou divers accompagnements.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTolérance climatique :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Le Bajra est bien adapté à la croissance dans les régions à faibles précipitations et aux sols pauvres, ce qui en fait une culture importante dans les zones aux environnements agricoles difficiles.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBienfaits pour la santé :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Le Bajra est considéré comme un choix alimentaire sain en raison de son profil nutritionnel. Il fournit une énergie soutenue et sa teneur en fibres favorise la santé digestive. La céréale est également associée à des bienfaits potentiels pour la gestion du taux de sucre dans le sang.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAlimentation du bétail :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Le Bajra n'est pas seulement une source de nourriture pour les humains, mais est également utilisé comme fourrage pour le bétail.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eImportance traditionnelle et culturelle :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Le Bajra a une signification culturelle dans diverses cuisines, notamment dans les traditions indiennes et africaines. Il joue un rôle crucial dans les régimes alimentaires locaux et fait souvent partie des célébrations et rituels traditionnels.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eStockage :\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Les grains de Bajra doivent être stockés dans un endroit frais et sec pour éviter l'humidité et les parasites.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Bajra est une céréale polyvalente et nutritive qui fait partie des régimes alimentaires traditionnels depuis des siècles. Sa résilience dans des conditions agricoles difficiles en fait une culture essentielle dans certaines régions.\u003c\/p\u003e","brand":"Spice hub of India","offers":[{"title":"4 lb","offer_id":51530230858024,"sku":"SHF193094lb","price":6.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"12 lb","offer_id":51530230890792,"sku":"SHF1930910lb","price":19.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/0278\/5064\/files\/BajariFlour.jpg?v=1773269751","url":"https:\/\/showroommarkets.com\/fr\/products\/bajri-flour","provider":"Showroom Markets","version":"1.0","type":"link"}