{"product_id":"alpha-olive-santoku-knife-smooth-blade-7-inch-forged-steel-olive-wood-handle","title":"ALPHA OLIVE | Couteau Santoku Lame lisse 18 cm | Acier forgé \/ Manche en olivier","description":"\u003cdiv class=\"easytabs-content-holder\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau Santoku Alpha Olive de GÜDE Solingen est l'équivalent européen du couteau de chef. Au Japon, ce couteau universel est utilisé pour presque toutes les tâches de coupe. Contrairement au couteau de chef européen, il possède une lame plus large et plus droite, légèrement arrondie à la pointe. Cela s'explique par la technique de hachage privilégiée en Asie. Une arête creuse unique empêche également les aliments de coller à la lame large grâce au coussin d'air qui en résulte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ginza Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51429049532712,"sku":"X746\/18","price":229.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0834\/0278\/5064\/files\/X746-18-00.webp?v=1771003881","url":"https:\/\/showroommarkets.com\/fr\/products\/alpha-olive-santoku-knife-smooth-blade-7-inch-forged-steel-olive-wood-handle","provider":"Showroom Markets","version":"1.0","type":"link"}